芒种已近农历五月间,百花开始凋残零落, 民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,同时表 达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,新 鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加 工后方可食用,这种加工过程便是煮梅,煮 一壶青梅酒,酸甜可口,清热解暑。
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